ANALISIS IMPLEMENTASI MENU QR CODE DI RESTORAN SONG FA BAK KUT TEH, PURI INDAH MALL

Abstrak

Penelitian ini mengkaji tentang analisis implementasi menu QR Code di Song Fa Bak Kut Teh, yaitu sebuah restoran yang terletak di mall Puri Indah, Jakarta Barat yang dalam pelaksanaannya terjadi masalah dengan tidak ditemukannya search engine untuk menu makanannya, juga tidak bisa diaksesnya untuk barcode-nya. Pada penelitian ini telah menggunakan pendekatan kualitatif, yaitu data dikumpulkan melalui wawancara dan observasi lapangan secara langsung dengan staff Song Fa Bak Kut Teh. Pada hasil penelitian telah menunjukkan bahwa penerapan QR Code di restoran mengalami kendala pada jaringan atau sinyal yang sering mengalami lag atau eror. Selain itu, beberapa permasalahan juga ditemui, seperti tidak dapat meminimalisasi kontak fisik antara staf dengan pelanggan, pelanggan tidak menciptakan pengalaman yang baru melalui aplikasi QR Code tersebut, serta penggunaan QR Code bagi lansia dan anak kecil. Melalui penelitian ini, diharapkan teknologi seperti QR Code ini dapat dikelola secara baik dan benar seperti inovasi dan investasi. Upaya pada QR Code ini dapat menjadi sangat penting untuk meningkatkan smart restaurant dan inovasi teknologi. Dengan demikian, penelitian ini dapat memberikan kontribusi pada teknologi, dapat disimpulkan bahwa penerapan atau implementasi pada QR Code di restoran Song Fa Bak Kut Teh masih dapat berkembang di industri F&B dan di masa depan.

This research examines the analysis of the implementation of the QR Code menu at Song Fa Bak Kut Teh, a restaurant located in the Puri Indah mall, West Jakarta, where in its implementation there were problems with the search engine not being able to find the food menu, and also the barcode not being able to be accessed. This research used a qualitative approach, namely data was collected through interviews and direct field observations with Song Fa Bak Kut Teh staff. The research results have shown that the application of QR Codes in restaurants experiences network or signal problems which often experience lag or errors. Apart from that, several problems were also encountered, such as not being able to minimize physical contact between staff and customers, customers not creating new experiences through the QR Code application, and the use of QR Codes for the elderly and small children. Through this research, it is hoped that technology such as the QR Code can be managed properly and correctly, such as innovation and investment. These efforts on QR Codes can be very important for improving smart restaurants and technological innovation. Thus, this research can contribute to technology, it can be concluded that the application or implementation of QR Codes at the Song Fa Bak Kut Teh restaurant can still develop in the F&B industry and in the future.