PENGARUH PENGGUNAAN ECO-ENZYME TERHADAP PENURUNAN KADAR COD DAN TSS PADA LIMBAH CAIR TAPIOKA

Abstrak

Limbah industri tapioka menghasilkan limbah organik yaitu limbah padat dan cair. Secara umum limbah industri tapioka memiliki karakteristik kandungan COD dan TSS yang melebihi baku mutu yaitu 6000 - 7000 mg/L dan 2000-2900 mg/L. Limbah cair tapioka dengan kandungan COD dan TSS tinggi tersebut perlu dilakukan pengolahan dan salah satu jenis pengolahan yang dapat dilakukan adalah menggunakan eco-enzyme. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penggunaan eco-enzyme terhadap penurunan kadar COD dan TSS pada limbah cair tapioka. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen menggunakan perbandingan 100 ml (10%) eco-enzyme dan limbah cair tapioka 1000 ml selama 28 hari dengan skala laboratorium . Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan eco-enzyme dosis 10% dapat menurunkan kadar COD dan TSS pada limbah campuran eco-enzyme. Namun nilai efektivitas penurunan COD hanya efektif sampai hari ke-7, dapat dilihat kadar COD awal sebesar 6830 mg/L, namun setelah pemberian eco-enzyme pada hari ke-7 nilai COD menurun menjadi 3810 mg/L (44,94%). Pada parameter TSS eco-enzyme efektif menurunkan TSS sampai hari ke-28. Hal tersebut dapat dilihat kadar TSS awal sebesar 6830 mg/L, namun setelah pemberian eco-enzyme selama 28 hari nilai TSS menurun menjadi 495,5 mg/L (82,46%.)

Tapioca industrial waste produces organic waste, namely solid and liquid waste, which generally has the characteristics of COD content of around 6000-7000 mg/L and TSS of around 2000-2900 mg/L. Tapioca liquid waste with high COD and TSS content needs to be processed, one type of processing is degradation using eco- enzyme. The use of eco-enzyme needs to be developed, because it is cheaper and easier to make. The purpose of this study was to determine the effect of eco-enzyme use on reducing COD and TSS levels in tapioca liquid wast.The method used in this study was an experimental method used in this study was an experimental method using a ratio of 100 ml (10%) eco-enzyme and 1000 ml tapioca liquid waste for 28 days on a laboratory scale. The results of the study showed that the addition of 10% eco-enzyme dose can reduce COD and TSS levels in mixed eco-enzyme waste. However, the effectiveness of COD reduction is only effective until the 7th day, as seen from the initial COD sampel of 6830 mg/L, after administering eco-enzyme on the 7th day the COD value decreased to 3810 mg/L, and in the TSS parameter eco- enzyme effectively reduced TSS until the 28th day. This can be seen from the initial TSS sampel of 6830 mg/L, after administering eco-enzyme for 28 days the TSS value decreased to 495.5 mg/L with an effectiveness of COD and TSS reduction of 44.94% and 82.46%.