PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA AYAM GEPREK JUARA DI MAMPANG DEPOK

Abstrak

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan konsumen pada Ayam Geprek Juara di Mampang Depok baik secara parsial maupun simultan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif, teknik sampling dengan roa purba diperoleh sampel sebanyak 95 responden. Aplikasi yang digunakan dalam pengolahan data adalah SPSS versi 26.00. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan  persamaan regresi Y = 3,461 + 0,309X1, uji hipotesis diperoleh nilai thitung > thitung atau (17,394 > 1,662) dan di perkuat dengan nilai ρ value <Sig.0,05 atau (0,000 <0,05). Harga berpengaruh yang positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen karena diperoleh nilai regresi Y = 1,286 0,601X2, kofisien korelasi sebesar 0,874 artinya variabel mempunyai tingkat hubungan yang sangat kuat. Uji hipotesis diperoleh nilai thitung > thitung  atau (17,371 > 1,662) dan di perkuat dengan nilai ρ value <Sig.0,05 atau (0,000 <0,05). Berdasarkan uji regresi linier berganda variabel kualitas pelayanan (X1) dan harga (X2) berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen (Y) dengan persamaan regresi Y = 1,697 + 0,164(X1) + 0,317(X2), uji hipotesis diperoleh nilai fhitung > ftabel  atau (193,558 >  3,94), dengan demikian H03 ditolak dan Ha3 diterima. Artinya terdapat pengaruh yang positif dan signifikan secara simultan antara kualitas pelayanan (X1) dan variabel harga (X2) terhadap kepuasan konsumen Ayam Geprek Juara di Mampang Depok. Dengan koefisien korelasi sebesar 0,875 artinya variabel mempunyai tingkat hubungan yang sangat kuat dengan  koefisien determinasi sebesar 0,808 atau sebesar 80,8% sedangkan 19,2% dipengaruhi oleh faktor lain.