PENGARUH PEMBERIAN PELET CAMPURAN BAHAN SUMBER ENERGI NON KONVENSIONAL BERBEDA DENGAN KONSENTRAT TERHADAP KONSUMSI SERTA KECERNAAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK SAPI BALI JANTAN PENGGEMUKAN

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dampak pelet yang berasal dari berbagai sumber energi non konvensional yang dikombinasikan dengan konsentrat terhadap konsumsi bahan kering dan bahan organik serta daya cerna pada sapi potong Bali.  Penelitian ini menggunakan empat ekor sapi Bali jantan berusia 1,0 hingga 1,5 tahun.  Bobot badan awal sapi berkisar antara 95,5 hingga 97,5 kg, dengan rata-rata 96,4 kg.  Studi ini menggunakan eksperimen dengan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) yang terdiri dari empat perlakuan dan empat ulangan. Adapun perlakuan dalam penelitian ini adalah: P0;70% Lamtoro + 30% pakan pelet tanpa bahan non konvensional (Kontrol), P1; 70% Lamtoro + 30% pakan pelet (30% bonggol pisang+70% konsentrat), P2; 70% Lamtoro + 30% pakan pelet (30% ubi kayu afkir+70% konsentrat), P3; 70% Lamtoro + 30% pakan pelet (30% putak+70% konsentrat). Pemberian pakan didasarkan pada kebutuhan bahan kering ternak ruminansia yaitu 3% dari berat badan serta imbangan hijauan lamtoro dan pelet komplit 70:30. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh konsumsi bahan kering (g/e/h) P0; 3341,74, P1; 3317,99, P2; 3310,68, P3; 3273,21, konsumsi bahan organik (g/e/h) P0; 2690,13, P1; 2661,37, P2; 2659,64, P3; 2622,68, kecernaan bahan kering (%) P0; 78,53, P1; 78,29, P2; 78,39, P3; 78,13, kecernaan bahan organik (%) P0; 79,48, P1; 78,95, P2; 78,66, P3; 77,96. Temuan analisis statistik menunjukkan bahwa terapi tidak memiliki dampak signifikan (p>0,05) terhadap asupan dan daya cerna bahan kering dan bahan organik pada sapi Bali penggemukan.  Disarankan agar sumber energi tidak konvensional, seperti batang pisang, singkong yang dibuang, dan putak, dapat digunakan bersama pelet konsentrat murni untuk mengurangi konsumsi konsentrat hingga 30% dalam penggemukan sapi Bali.  Hal ini karena pelet konsentrat murni dan kombinasi pakan energi non-konvensional memberikan konsumsi bahan kering dan bahan organik serta daya cerna yang setara dengan pelet konsentrat murni.

This study aims to determine the effect of the addition of complete pellets containing non-conventional energy sources materials with concentrates on the Consumption and digestibility of Dry matter and organic matter of fattening Balinese cattle. This study used 4 male Balinese cows in the age range of 1,0-1,5 years with an initial body weight range of 95,5-97,5 kg with an average of 96,4 kg. The research method used was the experimental method, using the Latin square design ( LSD ) with 4 treatments and 4 replicates. The treatments in this study were: (P0) 70% Lamtoro + 30% pellet feed without non-conventional ingredients (control), (P1) 70% Lamtoro + 30% pellet feed (30% banana hump + 70% concentrate), (P2) 70% Lamtoro + 30% pellet feed (30% cassava + 70% concentrate), (P3) 70% Lamtoro + 30% Pellet feed (30% Putak + 70% concentrate). Feeding is based on the dry material needs of ruminant livestock, is which is 3% of body weight and a 70:30 balance of lamtoro and pellet forage. The data obtained were analyzed using variety analysis. Based on the results of the study, it was optained that the consumtion of dry matter (g/e/h) P0; 3341,74, P1; 3317,.99, P2; 3310,68, P3; 3273,21, organic matter consumtion (g/e/h) P0; 2690,13, P1; 2661,37, P2; 2659,64, P3; 2622,68, dry matter digestibility (%) P0; 78,53, P1; 78,29, P2; 78,39, P3; 78,13,digestibility of organic matter (%) P0; 79,48, P1; 78,95, P2; 78,66, P3; 77,96. The results of statistical showed that the treatment had and insignificant effect (P> 0,05) on the consumption and dry digestibility of dry matter, and organic matter of fattening balinese cattle. It was concluded that non conventional feed energy sources in the form of banana stems, Afkir cassava and putak can be mixed with concentrate in the form of pellets so as to reduce the use of concentrate by up to 30% in fattening bulls because it provides the same consumtion and digestibility of dry matter and organic matter as pure pellet concentrate without a mixture of non-conventional feed ingredients as an energy source.