REVIEW: KARAKTERISTIK ALIR NON-NEWTONIAN PADA SEDIAAN FARMASI DAN KOSMETIK BERDASARKAN PENGUKURAN BROOKFIELD

Abstrak

Viskositas merupakan parameter penting yang menentukan kestabilan dan kemudahan aplikasi sediaan semipadat seperti gel, krim, emulgel, dan masker. Tujuan dari review ini adalah untuk membandingkan hasil uji viskositas dari berbagai sediaan berbasis ekstrak bahan alam. Hasil menunjukkan bahwa viskositas sediaan bervariasi tergantung jenis basis, konsentrasi zat aktif, dan jenis gelling agent yang digunakan. Beberapa formulasi memiliki viskositas rendah hingga sedang sehingga lebih mudah diratakan, sementara formulasi dengan konsentrasi polimer yang tinggi menunjukkan viskositas yang tinggi hingga sangat kental. Sebagian besar sediaan menunjukkan tipe aliran non-Newtonian, terutama pseudoplastis dan tiksotropik, yang ditandai dengan penurunan viskositas saat diberikan gaya geser. Secara umum, formulasi yang memiliki viskositas dalam rentang standar menunjukkan stabilitas fisik yang baik dan sesuai untuk sediaan topikal, sedangkan viskositas yang terlalu rendah atau terlalu tinggi dapat memengaruhi kenyamanan penggunaan. Review ini menunjukkan bahwa pengaturan konsentrasi bahan pembentuk gel sangat berpengaruh terhadap karakteristik viskositas dan sifat alir sediaan.

Viscosity is an important parameter that determines the stability and ease of application of semisolid dosage forms such as gels, creams, emulgels, and masks. The purpose of this review was to compare the viscosity test results of various formulations containing natural extracts. The results showed that the viscosity of the preparations varied depending on the type of base, the concentration of the active substance, and the type of gelling agent used. Some formulations had low to moderate viscosity, making them easier to spread, while formulations with higher polymer concentrations showed high to very high viscosity. Most of the preparations exhibited non-Newtonian flow behavior, especially pseudoplastic and thixotropic types, which were characterized by a decrease in viscosity when shear force was applied. In general, formulations with viscosity values within standard ranges showed good physical stability and were suitable for topical preparations, whereas too low or too high viscosity could affect user comfort. This review indicates that adjusting the concentration of gelling agents greatly influences the viscosity characteristics and flow behavior of the formulations.