IMPLEMENTASI LOCAL WEB SERVER BERBASIS ESP32 PADA SISTEM KONTROL DAN MONITORING MESIN PENGERING GABAH

Abstrak

Proses pengeringan gabah merupakan tahapan penting dalam penanganan pascapanen karena berpengaruh langsung terhadap kualitas dan daya simpan hasil panen. Pengeringan secara konvensional masih bergantung pada kondisi cuaca sehingga waktu proses menjadi tidak menentu. Berbagai mesin pengering otomatis telah dikembangkan untuk meningkatkan efisiensi, namun sistem pemantauan yang digunakan umumnya masih terbatas pada tampilan lokal atau layanan berbasis cloud yang memerlukan koneksi internet. Penelitian ini bertujuan merancang dan mengimplementasikan sistem kontrol dan monitoring mesin pengering gabah menggunakan mikrokontroler ESP32 dengan antarmuka berbasis Local Web Server sehingga proses pemantauan dapat dilakukan melalui jaringan Wi-Fi lokal tanpa ketergantungan terhadap internet. Metode penelitian yang digunakan adalah Research and Development (R&D) yang meliputi studi literatur, perancangan perangkat keras dan perangkat lunak, implementasi sistem, serta pengujian fungsional. Sistem memanfaatkan sensor suhu DS18B20, sensor kelembapan kapasitif, sensor gas MQ-5, modul relay, serta beberapa aktuator yang dikendalikan oleh ESP32. Antarmuka monitoring dikembangkan menggunakan HTML, CSS, dan JavaScript yang diakses melalui peramban web menggunakan jaringan Access Point yang dipancarkan langsung oleh ESP32. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sensor DS18B20 memiliki rata-rata error sebesar 0,39%, sedangkan sistem kontrol mampu menjaga suhu kerja menggunakan mekanisme ON–OFF sesuai nilai set point yang ditentukan. Sistem keamanan juga mampu melakukan emergency shutdown ketika sensor MQ-5 mendeteksi indikasi kebocoran gas. Selain itu, Local Web Server dapat melayani proses monitoring secara real-time dengan waktu pembaruan data sekitar 1,4–1,6 detik serta tetap stabil hingga jarak operasional 10 meter. Hasil tersebut menunjukkan bahwa sistem yang dikembangkan mampu menjalankan fungsi kontrol dan monitoring secara efektif tanpa memerlukan koneksi internet eksternal.

The grain drying process is an essential post-harvest stage because it directly affects grain quality and storage durability. Conventional drying methods are still highly dependent on weather conditions, resulting in inconsistent drying times. Although various automatic grain dryers have been developed, most monitoring systems are limited to local displays or cloud-based services that require an internet connection. This study aims to design and implement a control and monitoring system for a grain dryer using an ESP32 microcontroller integrated with a Local Web Server, enabling real-time monitoring through a local Wi-Fi network without external internet access. This research employed the Research and Development (R&D) method, consisting of literature review, hardware and software development, system implementation, and functional testing. The proposed system integrates a DS18B20 temperature sensor, a capacitive moisture sensor, an MQ-5 gas sensor, relay modules, and supporting actuators controlled by the ESP32. A web-based monitoring interface was developed using HTML, CSS, and JavaScript and accessed through the Access Point generated by the ESP32. Experimental results indicate that the DS18B20 sensor achieved an average measurement error of only 0.39%. The ON–OFF temperature control successfully maintained the heating process according to the predefined set point, while the safety mechanism performed an automatic emergency shutdown when gas leakage was detected. Furthermore, the Local Web Server provided real-time monitoring with an average update interval of 1.4–1.6 seconds and maintained stable communication within a 10-meter operating range. These findings demonstrate that the proposed system provides an effective solution for autonomous control and monitoring of grain dryer operations without relying on internet connectivity.